Consejos para mantener en orden la despensa

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¿Qué problemas nos encontramos cuando abrimos la despensa de la cocina?. Principalmente con dos, el primero que no solemos encontrar lo que buscamos y el segundo que podemos ser atacadas por un tupperware volador. Aunque si es por eso no te preocupes , porque a todas nos ha pasado alguna vez.
¡Menos mal que pesan poco!.

Mantener organizada la despensa es imprescindible para ahorrarnos a diario tiempo, dinero y esfuerzo. Pero antes de comenzar a ordenarla hay que buscar el sistema de organización más adecuado.

Debes analizar qué no te  funciona y porque no consigues mantenerla en orden. No se trata de que tengas más o menos espacio, SINO DE COMO UTILIZAS ESE ESPACIO.

ORGANIZAR y mantener en orden

Los problemas para organizar la despensa son dos: No tener ningún criterio a la hora de guardar los productos y no saber sacarle partido al espacio. Lo veremos más abajo.

Los problemas para mantener el orden son dos: Comprar más productos que espacio tenemos, lo que hace que las cosas vuelvan a desorganizarse. Al acabar mezcladas las categorías.

Otro es que sucumbimos a promociones en las que no solo compramos de más. Sino que encima muchos son productos que no gastamos con tanta frecuencia. Ciñete a la lista de la compra, comprando solo lo que te hace falta. Aprovecha las ofertas para lo que salga de tu despensa con mucha frecuencia.

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DESÍGNALE un espacio.

Si aún no lo has hecho deberías considerarlo. Es importante encontrar una zona donde crear una despensa, da igual que sea una esquina o un mueble completo. Pero debe estar dedicado a ese uso exclusivo, el de contener y almacenar alimentos envasados y enlatados.

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Si tienes los alimentos desperdigados por varios muebles, se te hará más difícil saber con exactitud lo que tienes o lo que no tienes. Y al final ACABARÁS POR COMPRAR MÁS DE LO NECESARIO.

 

AGRUPA por similitud.

La clave de una despensa organizada es agrupar las cosas de la manera más práctica para ti y para tu familia. Es decir, siguiendo un sistema de ordenación amoldado a tus necesidades diarias. Hay diferentes formas de hacerlo y cada uno debe elegir el suyo.

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Agrupa los alimentos por similitud/categorías como los productos para el desayuno, todos los tipos de pasta, todos los productos de aperitivo, etcétera. O bien aquellos que se necesiten mutuamente para cocinar. ¡Tú decides cómo hacerlo!.

Con ciertos productos como las latas, puedes hacer subcategorías, juntando las de verduras y otra, con las de pescado. Será más fácil encontrar lo que buscas o guardarlas tras la compra.

VER ES esencial.

Es importante que las cosas estén visibles, y no que tengamos que ir levantando un producto para ver el siguiente.

Los productos secos como el azúcar , la harina , la pasta, etcétera es aconsejable guardarlos en recipientes transparentes.  Para que de un vistazo podamos ver la cantidad que nos  queda. Si prefieres no sacarlos del paquete, hazle un par de dobleces y no olvides cerrarlos bien con pinzas. A los bichitos les encanta pasearse por estos productos.

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Lo más lógico es colocar aquellos productos que utilices más a menudo en aquellos estantes CERCANOS A LA ALTURA DE TUS OJOS. Los de consumo menos frecuente en los estantes más alto. Procura poner en la parte delantera los que compraste hace más tiempo y pueden caducar.

APROVECHA el espacio

En ocasiones por la estructura, las dimensiones y el tipo de despensa cuesta aprovechar bien el espacio. Afortunadamente, hay soluciones que nos lo hacen más fácil. Antes de comprar ningún accesorio mide bien.

Una de las situaciones con las que me encuentro en algunas casas de clientas es el espacio entre baldas que les hace perder mucho sitio de almacenaje. Les recomiendo este  estante de rejilla que nos da una buena solución para aprovecharlo al máximo.

Si la despensa tiene poca profundidad, este estante para aprovechar la altura lo encuentro de gran utilidad. Cuando la despensa es más profunda que ancha, como es mi caso. Coloca detrás los botes transparentes más altos etiquetados y  los botes o productos más bajos delante. Tendrás mejor perspectiva para verlo. Por ejemplo, yo uso esos botes para almacenar infusiones.

HAZTE AMIGA de las bandejas y las cestas.

Con este tipo de accesorios puedes darle al interior de la despensa un aspecto uniforme. A lo mejor no cuentas con suficientes centímetros para utilizar una bandeja o cesta por categoría de productos. Pero siempre que el espacio te lo permita deberías utilízarlas, ya que se trata de UNA BUENA FORMA DE MANTENER EL ORDEN.

No tienes porque utilizar ninguno de esos sistemas de almacenaje que venden, puedes crearte el tuyo con lo que tengas por casa. Quiero decirte que si tienes bandejas o tupper grandes que no uses, puedes poner en ellos los productos y colocarlos sobre los estantes.

Los productos quedan mejor recogidos y almacenados, haciendo de tu despensa un lugar más eficiente. Te vas a ahorrar cantidad de tiempo y no te digo del dinero que vas a dejar de gastar, porque de un vistazo verás que tienes o que te falta.

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LIMPIAR con regularidad.

Al menos dos veces al año debemos hacer una revisión minuciosa de la despensa, para eliminar alimentos caducados o aquellos que no nos vayamos a comer. Por supuesto ANTES DE ORDENAR HAY QUE LIMPIAR para eliminar los restos de productos que acaban sobre los estantes.

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PONER etiquetas.

Cuando usas contenedores o botes transparentes no son tan necesarias, porque aparentemente se ve a simple vista su contenido.

Es de gran utilidad para hacer la búsqueda más rápida en la despensa. La mejor solución para saber que hay dentro y no jugar a las adivinanzas. Ahora hay unas etiquetas muy bonitas con aspecto de pizarra que son muy útiles y además reutilizables.

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SABER lo que tenemos almacenado.

Tenemos demasiadas cosas en la cabeza por eso es buena cosa hacer como una especie de inventario de lo que tenemos en la despensa. Cuando estés limpiando y organizando aprovecha para apuntar todo lo que hay en ella.

Y coloca la lista en un lugar visible para acordarte de lo que tienes almacenado, así no volverás a comprar productos que ya tienes.

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TU PROPIO sistema.

La despensa forma parte de nuestro ritual diario por eso debe estar ORGANIZADA DE LA MANERA MÁS ADECUADA a nuestras necesidades.No solo tiene que ser un espacio funcional , podemos ser creativos y cuidar su estética como lo haríamos con cualquier otro espacio de la casa.

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¿ Cómo mantienes en orden tu despensa ?, me encanta que me lo cuentes. Más abajo puedes dejarme tus comentarios.
Buen día y saluditos, Cris

 

11 Replies to “Consejos para mantener en orden la despensa”

  1. Uau.. ¡qué superpost, Cris! Así no habrá despensa que se nos resista! En mi cocina cuento con poco espacio y juego mucho al tetris jajaja. En mi caso, fundamental los tarros de cristal transparente y evitar almacenar por almacenar. Buenísima selección de fotografías. Un beso!

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    1. Cierto cuando tenemos poco espacio hay que pensar muy muy bien como ordenarla de una forma práctica.

      El inconveniente de mi despensa es que es estrecha y con mucho fondo, con lo cual debo organizarla bien.
      Yo también utilizo los tarros de cristal, porque a simple vista sabes lo que tienes o no.
      Muchas gracias, Isa y un beso.

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  2. Me encanta ver estos armarios tan ordenados! Yo lo intento pero se me va desordenando cada 2×3 (ya se sabe uno mete los macarrones donde no tocanm otro busca madalenas removiéndolo todo…). Igual intento lo de las cestas!
    Por cierto, que también me ha encantado la idea de pizarra en la puerta de la despensa para la lista.
    Un saludo

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  3. Pues a mí me pasa igual que a Judit, yo ordeno y otro viene por detrás y desordena. Fíjate si será que en casa me toman por maniática del orden y la limpieza, todo y que yo creo que no es así, sino que es mejor dejar todo tal y como te lo has encontrado para no pasarte el día recogiendo. Por cierto súper buen post.
    Un beso guapa

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    1. Hola, Marta.
      Es nuestra lucha continua por mantener el orden, estoy contigo en que no es manía es más bien una cuestión de pragmatismo, si te lo encuentras de una forma procura dejarlo igual. Por que al final es mejor para todos.
      Ahh, te agradezco mucho el cumplido. Un beso, guapa. Cris

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